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2009年07月 アーカイブ

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ゴボーショコラ

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パティスリー・ポタジエ:目黒区上目黒

一見、普通のガトーショコラですが(でも甘さはかなりひかえめ)、中にソテーしたゴボウがちょこちょこ入っています。
ゴボウと聞くと、土くさい味なのかな…と思いましたが、全然そんなことはなく、シャリシャリした食感で美味しかったです。
この美味しさでカロリー控えめなのは嬉しいですね~。

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くず餅

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相模屋:大田区池上

池上本門寺名物のくず餅です。
ひんやりと冷たくてプルプルとした食感が楽しいくず餅に、きな粉と黒蜜をかけただけのシンプルな和菓子ですが、それが何とも伝統的な感じがして、本門寺をお参りした帰りに食べるのにつきづきしいと思います。
400円という値段もとてもお手頃。

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タピオカ紫芋

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CoCo茶Bar:台東区上野

¥270
タピオカが入る大きさの大口ストローでいざバキューム開始☆
黒のタピオカが弾力があることもありかなり美味しかったです♪
これはかなりオススメですよ。

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あんず豆かん

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みつばち

千葉県産の「天草」を使った寒天が何とも言えずにプリプリとして、それがつるりと喉を通るときの食感がたまらない美味しさです。
黒蜜をかけていただくだけの素朴な味わいですが、それゆえにこそ、素材の良さがハッキリわかる逸品だと思います。

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お芋ンブラン

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BiOcafe:渋谷区宇田川町

食物繊維たっぷりで大好きなお芋♪
そんなに甘くなくていいです。
中に豆がはいってるんだけど、分かるかな~?
とことん和です。

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くずきり

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くずきりみのわ:神奈川県鎌倉市

氷水に入っているくずきりを箸ですくって、黒蜜につけて食べます。
とても上品な味で、店内も庭があり、鎌倉の古き良き甘味処のお勧めの一品です♪

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甘栗のクランブルタルト

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KUSHI GARDEN DELI&CAFE:千代田区一ツ橋

甘栗がごろごろ載ったクランブルのタルト。
砂糖や人工甘味料を使っていない自然な甘さとヘルシーさが魅力。

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豆くず餅

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富久屋:埼玉県東松山市

大きく角切りされた葛餅のもちもち感がおすすめです♪
お豆もしっかりしていてほんのり塩味なのもいいですね。
きな粉と黒蜜付なので好みで甘さを加減できます。
意外にかけなくても食べれたりします。

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