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みつばち
千葉県産の「天草」を使った寒天が何とも言えずにプリプリとして、それがつるりと喉を通るときの食感がたまらない美味しさです。 黒蜜をかけていただくだけの素朴な味わいですが、それゆえにこそ、素材の良さがハッキリわかる逸品だと思います。
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